Vom Acker bis zur modernen Halle.
Drei Generationen Gemüseanbau in Wunstorf – mit Tradition, Sorgfalt und Mut zur Innovation.
Nach dem Krieg legte ein Ostpreuße den Grundstein.
Die Wurzeln unseres Betriebes reichen zurück in die Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg. Martins Großvater, ursprünglich Landwirt und Pferdezüchter aus Ostpreußen, fand hier eine neue Heimat und begann, den Hof aufzubauen.
Von 1945 bis in die Zukunft.
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Nach 1945
Die Anfänge
Martins Großvater, ein Landwirt und Pferdezüchter aus Ostpreußen, fand in Wunstorf eine neue Heimat und begann den Hof aufzubauen.
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1960er
Opa Emil & die ersten Kartoffeln
Aus der Scheune heraus verkaufte Emil Klischat die ersten eigenen Kartoffeln und erntefrisches Gemüse direkt vom Feld – der Grundstein des Hofladens.
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Anfang 1970er
Übergabe an Martins Vater
Gemeinsam wurden die ersten Gemüseflächen bewirtschaftet. Verkauft wurde frisch aus der Scheune – persönlich, unkompliziert, immer frisch.
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Anfang 1980er
Der erste Hofladen entsteht
Aus dem Verkauf an der Straße wurde ein ansprechendes Geschäft. Der junge Martin packte schon als Kind auf Feld und Trecker mit an.
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1994
Hofladen-Erweiterung
Der Hofladen wurde erneut erweitert und vergrößert. Aus dem kleinen Betrieb wurde ein mittelgroßer Familienbetrieb mit breitem, regionalem Sortiment.
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1997
Martin beginnt seine Ausbildung
Nach dem Berufsgrundschuljahr sammelte er Erfahrungen in einem großen Gemüsebetrieb im Ruhrgebiet und absolvierte sein letztes Lehrjahr auf einem Biolandbetrieb vor Ort.
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2025
Neue Gemüsehalle vor den Toren des Dorfes
Ein Meilenstein: nachhaltige Energieversorgung durch Solar, innovative Kältetechnik – damit unser Gemüse ganzjährig optimal gelagert werden kann.
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Demnächst
Maximus – die nächste Generation
Im kommenden Jahr schließt unser Sohn Maximus seine Ausbildung zum Gemüsebauern erfolgreich ab und führt unseren Hof weiter.
Nachhaltig, modern und mit Sorgfalt.
Unser Anspruch ist es, Gemüse nachhaltig und mit großer Sorgfalt anzubauen – immer mit Blick auf Qualität und Frische. Über die Jahre hinweg haben wir unser Sortiment kontinuierlich weiterentwickelt und an neue Anforderungen angepasst.
Gleichzeitig haben wir unsere Technik modernisiert, sodass wir heute mit zeitgemäßen Maschinen und minimalem Pflanzenschutzeinsatz effizient und umweltschonend produzieren können.